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昔有炸蟋蟀，今有大王具足蟲拉麵，對許多人來說，吃蟲很獵奇，有些人認為噁心，但這件事其實並不那麼稀奇。人類的食蟲文化相當久遠，根據聯合國糧農組織（FAO）報告，全世界有紀錄的食用昆蟲就超過19 詳全文

地方中心／台東報導端午（圖／臺東縣政府提供）端午節將至，臺東縣衛生局為維護民眾食品安全，於縣內各傳統市場、攤販、雜貨店以及超市、大賣場及粽子製造業等地進行稽查及抽驗各式端午應景食品，共計抽驗詳全文

【記者朱達志／台東報導】端午節將至，台東縣衛生局為維護民眾食品安全，於縣內各傳統市場、攤販、雜貨店以及超市、大賣場及粽子製造業等地進行稽查及抽驗各式端午應景食品，共計抽驗29件，檢驗結果皆與詳全文

在美食文化日益風靡的今天，孩子們對烹飪的興趣也逐漸增長。為了培養未來的烹飪天才，由教育部國民及學前教育署指導，育秀教育基金會主辦及中華穀類食品工業技術研究所共同執行的「小小廚神體驗營」，近日詳全文

記者扶小萍／南投報導衛生局重視食安進行市售食品稽查。（衛生局提供）南投縣衛生局積極推動食品安全監測，最近針對賣場、超市等場域，抽驗10種不同休閒食品中甜味劑的含量是否符合食品添加物使用範圍及限詳全文

夏天來碗沙拉簡單清爽，又能減少醣類攝取，是很多人維持身材的好夥伴。55歲的日本心臟科醫師大塚亮以前曾經暴飲暴食胖到90kg，後來就是靠著吃沙拉控醣成功、狂瘦10kg，在甩掉脂肪同時他也努力強健肌肉，征詳全文

現代人常吃得重油、重鹹，過量糖分、鹽分及食品添加物下肚，塑化劑等化學物質更無所不在，再加上空氣品質不佳，身體上下器官都受到毒素影響！如何加強排毒、代謝掉毒素？營養師彭逸珊在臉書發文分享「5大詳全文

薑黃綠藻複方，讓國人在聚餐狂歡之餘，仍能維持最佳精神狀態。(圖/新東陽樂活式提供) 【警政時報薛秀蓮 / 台北報導】疫後經濟成長飛快，自解禁後餐飲業一掃疫情陰霾，國人聚會增加、應酬聚餐機會變多。詳全文

記者張辰卿/台北報導疫後經濟成長飛快，自解禁後餐飲業一掃疫情陰霾，國人聚會增加、應酬聚餐機會變多。根據經濟部資料顯示，2023年餐飲業營業額創新高，突破兆元來到1兆278.9億。另一方面也顯現外食需求詳全文

[NOWnews今日新聞]農業部林業署日前辦理「呷蟲王者」活動，在現場油炸荔枝椿象，想要將害蟲變成創意料理，翻轉形象，不過荔枝椿象屬於非法定食用昆蟲，事件引發爭議；食品藥物管理署副署長林金富今（10）詳全文

林業及自然保育署嘉義分署上月推出「呷蟲王者」課程。（圖／林業及自然保育署嘉義分署觸口自然教育中心）[周刊王CTWANT] 荔枝椿象近年危害荔枝、龍眼產業，林業及自然保育署嘉義分署推出「呷蟲王者」課程詳全文

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導林業署4月27日舉辦「呷蟲王者」活動，現場油炸荔枝椿象，宣導把害蟲轉化成創意料理，這種作法卻爆發爭議。食藥署今（10）日出面喊違法、要罰！因為荔枝椿象非法定食詳全文