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葉黃素是什麼？成分來源有哪些？葉黃素是一種類胡蘿蔔素，具有吸收光線的特殊性質，有助於過濾藍光等有害光線，在天然食物中與玉米黃素共同存在，又稱為植物黃體素，是構成蔬菜、水果、花卉植物色素的主詳全文

共同企劃：低碳生活部落格、環境資訊中心；文：何思瑩（台達基金會低碳生活部落格寫手）經濟日報曾指出：長期是速食漢堡愛好者的比爾蓋茲（Bill Gates），早期推動微軟事業時常靠著附近的速食店Burgerma 詳全文

魚油推薦怎麼挑選？想吃新鮮有效的魚油，應該要看哪些點呢？其實魚油除了高濃度外，還有魚油的功效性、魚油的形式、顆粒大小、新鮮度、是否有污染物等，從各方面來挑選魚油，才能選到真正對健康有益的魚詳全文

刺五加是什麼？刺五加又稱西伯利亞人蔘（Siberian Ginseng）、老虎蔘。主要生長在東北亞、西伯利亞地區（如中國、俄國、日本），幾個世紀以來一直在中國和俄羅斯使用。刺五加已經被認知為藥食同源的植物詳全文

新鮮瑪卡的營養價值瑪卡營養素非常多元，富含膳食纖維、多種必需胺基酸、脂肪酸和其他營養素像是維生素C、銅、鐵和鈣，以及具有生物活性的成分可以幫助滋補強身、增強體力和調整體質。其中碳水化合物(醣詳全文

亞麻仁油(亞麻籽油)是什麼？亞麻仁油也稱為亞麻籽油(flaxseed oil)，是從亞麻乾燥成熟種子經由壓榨取得的淡黃色油脂。亞麻仁油的用途十分的廣，從烹調用油到外用保養品中都可以看到，也常用於營養補充劑詳全文

智利酒果是什麼？智利酒果（Aristotelia chilensis），又稱為馬基果（Maqui），果實為深紫色屬於杜英科 (Elaeocarpaceae) 的一種樹種，原產於智利和阿根廷南部熱帶雨林的一種植物。幾世紀以來智利當地原詳全文

瑪卡是什麼？瑪卡（西班牙語Maca）又稱秘魯人蔘（Peruvian Ginseng），學名Lepidium meyenii，是原產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物，根部有紅、黑、紫等顏色，含碘量較高，食用形式以乾燥粉末為詳全文

3C世界讓現代人長時間盯在大小螢幕上，或者因為科技產品使用頻率變高而造成沒太多時間休息放鬆，因此近年來3C族特別關注與保健有關的營養成分，如葉黃素（Lutein）、玉米黃素（Zeaxanthin）等。葉黃素與詳全文

排便順暢從選對食物做起膳食纖維能維護消化道健康，國民健康署建議，成年男女每日膳食纖維攝取量為34公克、27公克，只要三餐正常，靠食物吃進足夠的膳食纖維並不難，但九成以上的民眾卻很難達標。肉食族詳全文

益生菌是什麼？益生菌是生活在消化道中的活性微生物，是經過證實、通過酸鹼驗證可以為食用者帶來健康的活的微生物。也就是我們說的「好菌」，益生菌的菌種多樣，例如雙歧桿菌、乳桿菌、酵母菌等，主要包詳全文

山桑子與葉黃素的差別？葉黃素是晶亮有神防護罩的最佳選擇，尤其是3C族、喜愛戶外運動，經常在光線照射下活動的人都很需要補充，建議一般人補充葉黃素的劑量為6~10mg/天。山桑子果實中富含花青素，能幫詳全文