喝水很重要但「6種水」不要喝!腎臟衰竭、溶出重金屬、5歲月經來…

「沒事多喝水」是不少民眾的健康保養觀念。雖然喝水對人體的好處不少,除了可以幫助排毒外,還能促進新陳代謝、維持維生素B群正常運作,可代謝醣分有利瘦身、控制高血壓、糖尿病等慢性病。不過,若不小心喝水喝錯了,恐得不償失。

6種水喝不得!腎臟衰竭、溶出重金屬…最嚴重恐致死



飲用山泉水:小心寄生蟲、細菌感染



山泉潺潺流出的印象,常給人清涼、清澈、甘甜、止渴的印象,不過即便山泉礦物質豐富,醫師卻不建議飲用,原因就在於泉水中很可能含有肉眼看不見的寄生蟲卵與水蛭。

亞洲大學附屬醫院肝膽腸胃科主治醫師陳政國曾受訪指出,曾有民眾登山忍不住使用山泉水解渴,沒料到回家後竟腹瀉、發高燒,就診後才發現已經被阿米巴原蟲感染了。

除了寄生蟲外,陳政國進一步分析,山泉水還可能被動物排泄物汙染,裡頭常見的細菌包括志賀氏菌、大腸桿菌、鉤端螺旋體菌等,除了腹瀉、高燒外,還可能出現血便、肝膿瘍、腎衰竭、敗血症等嚴重情形,因此不可不慎。

曝曬過後的瓶裝水:生殖毒性、重金屬汙染



不少人習慣在車中擺放礦泉水,方便開車口渴時隨時飲用。不過,瓶裝水雖使用PET塑膠為低毒性容器,但若經長時間高溫照射,仍有化學物質溶出的風險。尤其是夏季,車內溫度甚至恐飆破60~70度!

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海曾受訪指出,寶特瓶在高溫環境恐產生生殖毒性與荷爾蒙干擾素。女童長期飲用恐導致4、5歲就月經來訪;男童則會影響第二性徵發育;大人也會影響其生殖能力。

而有顏色的寶特瓶則更加危險,由於寶特瓶染色多用工業用染料,高溫恐釋出鉛、鎘等重金屬,對腎臟造成傷害,更可能引起心血管疾病、神經毒性、骨頭病變。




放很多天或放過夜的水:開關過程微生物入侵



水隔了好幾天還在喝?營養師品瑄在臉書貼文提醒,若裝水的容器不乾淨,或未將容器密封,放久了微生物會越來越多!就算是放在保溫瓶也別掉以輕心,顏宗海曾受訪指出,保溫瓶在開開關關過程中還是一樣有微生物入侵、滋生細菌的風險,要是抵抗力差的人喝到,仍有急性腸胃炎、敗血症的疑慮,所以水杯和保溫瓶都要定期好好清潔,喝水也是喝「新鮮」的較安全。

用嘴接觸到杯口的水放太久:細菌快速繁殖



我們的口腔裡有很多細菌,接觸到水之後細菌會開始大量繁殖,所以喝過的水真的別放太久!韓國水資源公社的研究發現,嘴巴接觸過的瓶裝水,水中細菌數可以增加900倍,一天後增加倍數更超過4萬倍;炎熱的天氣下只要4~5小時,細菌就可能增殖超過百萬倍,喝下容易導致腹痛、腸胃炎與腹瀉等症狀。韓國中醫師金素興(김소형,音譯)也建議,瓶裝水倒入杯中再喝比較衛生。

反覆煮沸的水(千滾水):亞硝酸鹽量增加



在反覆燒開、溫度升高等條件下,有可能些微增加水中致癌物質亞硝酸鹽的含量,不過談及毒物也一定要同時討論暴露多少會有害健康,衛福部曾解釋,依照台灣法規規定含量,一般自來水反覆煮沸多次後,仍可確保在飲用安全範圍內。也就是說不用過於擔心喝千滾水會「致癌」,但如果希望盡量減少接觸到亞硝酸鹽,則可以避免反覆煮沸開水。

運動後突然大量喝水



運動流汗後,大口喝水再舒適不過。然而,此舉竟有可能對身體帶來危害。高銘鴻醫師為文指出,當長時間運動後,在身體已經有點脫水的狀況下,若大量喝水而不補充鹽分,有可能造成低血鈉症,讓民眾突然昏倒,甚至有致死風險。

家醫科醫師林青榖則受訪提供民眾運動前、中、後的喝水方式供民眾參考:


  • 運動前:2~3小時內攝取500~700ml的水分,使血液流動順暢,可供應肌肉、細胞充足氧氣,還能避免中暑。


  • 運動中:可每15~20分鐘就補充一次水,每次120~230ml,須注意不應喝太多,以免對腸胃與心血管系統帶來負擔。


  • 運動後:應間歇式地多次喝水,保持平緩喝水速度,讓水在嘴中停留幾秒再緩緩喝下,能有效解渴。



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資料來源:早安健康 https://www.edh.tw/article/29843

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