被爆「咬到蟑螂」鶴茶樓停業5天 北市照衝上門稽查結果出爐!
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
有民眾爆料購買鶴茶樓晴光店的「鶴記鴛鴦凍奶茶」,口感「脆脆的」竟咬到數隻活蟑螂,業者公告自8月26日停業至8月30日,台北市衛生局今(27)日仍直衝現場要求業者開門進行稽查,雖然現場沒有發現民眾投訴的異物、病媒,但業者未能出示員工體檢資料,已責令限期改善,複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法開罰6萬到2億元罰鍰。
民眾是在網路爆料,PO出多張照片指稱自己8月25日下午「明明點茶凍飲居然有脆脆口感」,一拆開赫然發現整杯飲料內竟有數隻小蟑螂屍體,「對,我還咬到一隻爆漿也感到崩潰」。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,雖然業者公告自8月26日停業至8月30日,不過衛生局為了瞭解相關產品製程及現場作業環境情形,稽查人員今日要求業者開門進行稽查,而業者也願意配合,沒有逃避稽查。
林冠蓁說,稽查人員在現場依食品良好衛生規範準則進行稽查,查核產品製程及使用之相關食材原料、容器來源及保存方式都符合規定;原料及容器內皆未發現異物、病媒。不過,業者未能出示員工體檢資料,已責令於9月2日前改善完竣,期屆複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條開罰新台幣6萬到2億元罰鍰。
林冠蓁表示,稽查人員現場查核沒有發現民眾提及的狀況,針對蟑螂怎麼進去的,衛生局也滿疑惑的,因為據業者陳述,相關凍類的產品,均於前一天做好放冰箱,茶飲則是當天煮的,奶茶亦是當天調製好、保存於透明茶壺,消費者點餐後才進行調製。
台北市衛生局強調,已輔導業者應遵循食品安全衛生相關法規,落實衛生自主管理,以確保食品衛生安全。
照片來源:翻攝自爆料公社二社
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