美女營養師：憂鬱星期一，用元氣早餐來擺脫懶惰蟲

無糖拿鐵＋吐司夾番茄蛋

無糖拿鐵

黑咖啡：富含綠原酸、咖啡因，幫助提神及血糖穩定。

新鮮牛乳：補充鈣質、幫助神經穩定。

吐司夾番茄蛋

番茄：含有膳食纖維可促進消化。茄紅素有促進身體代謝、降低心血管疾病的風險，也有助於抑制自由基對身體的破壞。另外，番茄含有的葉黃素，可以預防老人黃斑部病變、強化視力。

雞蛋：雞蛋有完整胺基酸，90％以上都能被人體吸收，是優質的蛋白質來源，裡頭的卵磷脂還能活化細胞，增強記憶力。

※小叮嚀

擔心熱量太高者，可以將拿鐵換成黑咖啡，熱量幾乎歸零；吐司減少一片，輕鬆無負擔

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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