醫點名「這1類人」喝牛奶效果超強，大腸癌風險降4成！ 每天只要1杯就可以

大家知道嗎？喝牛奶不僅僅是補充鈣質，對於某些人來說，甚至能成為預防大腸癌的秘密武器！根據最新研究顯示，如果大家擁有特定的基因變異，牛奶對於降低大腸癌風險的效果更為顯著，甚至可能成為健康管理的關鍵之一。而這一切，都與一個基因變異rs4988235密切相關。

這個基因讓喝牛奶不再只是營養補充

基因醫師張家銘指出，在基因學中，rs4988235又稱為C/T(-13910)或13910T，位於MCM6基因，但它的作用影響到與乳糖代謝相關的 LCT 基因。LCT基因負責生成乳糖酶（Lactase），幫助人體分解乳糖，讓我們能夠消化牛奶。如果大家攜帶了rs4988235的T等位基因，就擁有了「乳糖持續表達基因型」，這意味著即使成年後，乳糖酶的分泌能力仍能持續，避免乳糖不耐症。

而大型研究顯示，擁有這個基因變異的人，每天攝取200克牛奶（約一杯），能大幅降低大腸癌風險，效果比沒有這個基因的人高出40%！

牛奶中的鈣 才是關鍵防護盾

為什麼牛奶能降低大腸癌風險？張家銘說，這其中的功臣是鈣質。鈣能與腸道中的膽汁酸和游離脂肪酸結合，減少它們對腸道細胞的毒性，從而降低癌變的可能性。具體來說：

•每天攝取約 300毫克鈣質（相當於一杯牛奶），能降低大腸癌風險達17%。

•攜帶「乳糖持續表達基因」的幸運者，能更高效吸收乳製品中的鈣質，防癌效果更顯著！

• 這項發現讓科學家意識到，基因不僅影響大家對乳糖的耐受程度，還能直接關聯到飲食中的抗癌效果。

科學研究揭示基因與飲食的驚人關聯

這項研究規模驚人，分析了來自 99,152名歐洲族群參與者 的基因與飲食數據，其中包括52,865例大腸癌病例。研究聚焦於 rs4988235 基因變異，這個位於MCM6基因的SNP，與牛奶攝取量密切相關。研究人員發現：

•每個乳糖持續表達基因對應每日約17.1克牛奶的攝取增量。

•當每日攝取量達到200克牛奶，防癌效果更加顯著。

這意味著，rs4988235基因不僅決定了大家是否能愉快地喝牛奶，還影響了鈣的吸收效率，進一步降低大腸癌風險。

該如何善用基因優勢？

1、基因檢測，了解自己

想知道大家是否擁有這個「乳糖持續表達基因」嗎？基因檢測是第一步。如果結果顯示是基因攜帶者，那麼牛奶就不僅是日常飲品，更是健康守護神！

2、有這個基因的人，每天一杯牛奶，簡單有效

攜帶這個基因的人，適量攝取牛奶能有效補充鈣質，讓腸道遠離癌變威脅。從現在開始，把每天一杯牛奶當作日常習慣吧！

健康管理 從基因與飲食開始

適不適合喝牛奶？張家銘表示，跟體質有關，於那些擁有乳糖持續表達基因的人來說，它的價值遠不止補充營養。這項研究不僅讓我們看見基因與飲食的緊密聯繫，也提醒大家，健康管理應該因人而異。了解自己的基因特質，搭配科學的飲食策略，才能真正掌握健康的主動權。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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